Zdravotní výhody

Kromě své role alternativy cukru nabízí erythritol i některé zdravotní přínosy.

  • Zlepšuje zubní a ústní zdraví
  • Je známo, že stolní cukr má negativní vliv na zdraví úst.
  • Z tohoto důvodu mnoho potravinářských výrobků a zubních past používá alternativní cukry ke snížení rizika vzniku dutin a zubního kazu.
  • V jednom hodnocení bylo prokázáno, že erythritol snižuje dentální plaky, perorální bakterie a celkový počet zubních kazů ve srovnání s xylitem a sorbitolem.
  • V klinické studii u 485 dětí ve školním věku po dobu 3 let snížilo užívání erythritolu a prodloužilo vývoj zubního kazu ve srovnání s jinými alternativními cukry.
  • Alternativa cukru, jako je erythritol, může být skvělou volbou pro ty, kteří mají nadváhu nebo mají cukrovku nebo jiné problémy s cukrem v krvi.
  • Většina cukerných alkoholů jako xylitol a sorbitol kvasí ve střevech a často způsobují nepříjemný plyn, nadýmání a průjem.